时间:2025-05-25 09:15
地点:大余县
破壳子鸡蛋煮茶叶蛋是一种经典的中国小吃,下面是具体的做法: 材料: - 鸡蛋 - 茶叶(可以选择红茶或普洱茶) - 酱油 - 盐 - 草莓(可选,用于增添颜色) 步骤: 1. 先将鸡蛋放入一个大一些的锅中,加入足够的水,确保鸡蛋完全被水覆盖。 2. 将锅放在火上,煮沸水后转小火,继续煮7-8分钟,直到鸡蛋熟透。 3. 煮好的鸡蛋用勺子捞出,用冷水冲洗,帮助去掉鸡蛋表面的蛋白。 4. 用勺子轻敲鸡蛋壳,使其表面出现一些细小的裂纹。注意不要敲得太大力,以免破坏鸡蛋。 5. 在一个小碗中,加入适量的茶叶、酱油、盐和约一杯水,搅拌均匀。可以根据自己的口味加入适量的调味料。 6. 将敲过裂纹的鸡蛋小心地放入碗中,确保鸡蛋完全浸泡在调料汁中。 7. 将碗放入冰箱,腌渍6-8小时,可以根据个人口味决定腌渍时间的长短。如果喜欢颜色鲜艳的茶叶蛋,可以在腌渍过程中加入少量草莓,这样蛋壳会变成淡粉色。 8. 腌渍时间过后,取出茶叶蛋,将蛋壳轻轻敲碎,以便让调料渗透到蛋白里面和蛋黄。 9. 将茶叶蛋放回调料汁中,继续浸泡数小时,以便调料进一步渗透到蛋内。 注意事项: - 敲鸡蛋壳时要轻柔,避免过度敲击造成鸡蛋破碎。 - 建议使用冷水冲洗煮好的鸡蛋,以免烫伤自己。 - 如果需要增加茶叶蛋的咸味,可在调料汁中加入酱油或盐;如果喜欢甜味,可以放入少量冰糖。 - 建议腌渍时间至少为4小时,以确保茶叶蛋有足够的味道。
本文转自:玉林日报 本报玉州讯 “我在2018年开始搞网贷,入职幼儿园前我已经欠下七八万元,2022年秋季学期开始,我的工资已经不能偿还我的网贷了……”玉州区一幼儿园班主任欠下巨额网贷,因无力偿还,竟然对学生家长交来的学费和伙食费动起了歪心思,最终把自己送进监狱。
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新华社记者 黄伟 摄 11月30日,江跳线运营公司工作人员驾驶车辆在江跳线圣泉寺站与5号线石桥铺站区间段运行。
“方便快捷又拉风,还能‘组团’出游交朋友。
11月15日,京东集团CEO许冉将兼任京东零售CEO,这也是刘强东又有一次的重大战略调整,看得出,他已经逐渐走出了阴影。
”罗加利说。